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domingo, febrero 08, 2009

emol: ¿El pisco es peruano o chileno?

¿El pisco es peruano o chileno?

Foto-Grande02-08-2009.jpgPerú inició este sábado la celebración del "Día del Pisco Sour", cóctel declarado patrimonio cultural, con fiestas multitudinarias y degustaciones gratuitas, y también por haber superado en las exportaciones de pisco a Chile, con el que compite por su denominación de origen. El pisco sour, la bebida emblemática de Perú e "hijo predilecto" del pisco -licor de bandera de los peruanos- protagoniza este fin de semana una de las fiestas más multitudinarias del país, con miles de degustaciones gratuitas, concursos, bailes y gastronomía. Una serie de productos elaborados en base a pisco sour, como helados, tejas (chocolates rellenos con crema de pisco sour), raspadillas (hielo rayado bañado de un jarabe de pisco sour) fueron presentados en el distrito limeño de Jesús María. Un buen pisco sour se hace con tres medidas de pisco, una medida de jugo de limón recientemente exprimido, 2/3 medida de azúcar blanca, clara de huevo y hielo picado. Este aperitivo fue declarado en octubre de 2007 patrimonio cultural de Perú. El gobierno peruano institucionalizó que el primer sábado del mes de febrero sea el Día Nacional del Pisco Sour.

Foto: Claudio Vera.

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LaChapelle exhibe en París su particular visión hiperrealista de la sociedad

LaChapelle exhibe en París su particular visión hiperrealista de la sociedad


El fotógrafo estadounidense David LaChapelle, famoso por retratar a celebridades del cine y de la música, es objeto en París de una retrospectiva dedicada a su particular visión hiperrealista del mundo.


La exposición, abierta hasta el próximo 31 de mayo en el Palacio de La Monnaie, es la más completa organizada en Francia de este singular fotógrafo, e incluye cerca de 200 obras creadas en sus últimos 25 años, algunas de ellas mostradas por primera vez en Europa.

En La Moneda no falta ninguna de sus piezas más representativas, resumen de todos sus clichés: desde el sensacionalismo y la vanidad de las estrellas hollywoodienses a la perversidad de la cultura popular y su desmesurado culto a la personalidad, subrayaron los comisarios del evento, Gianni Mercurio y Fred Torres.

Este es el caso de 'Presagios de inocencia', una de sus últimas creaciones monumentales, nunca vista antes en el viejo continente, cuyo título hace referencia al poema del mismo título del escritor británico William Blake.

Una obra en la que LaChapelle traspasa las fronteras de la fotografía tradicional en su intento de dotarla de una tercera dimensión.

El resultado es un personalísimo 'Jardín de las Delicias', 'colisión entre la imagen, la forma y el contenido' presidido por Paris Hilton, construido mediante planos superpuestos para que el público 'participe' gracias a esta dimensión suplementaria.

En 'Diluvio', inspirado en el fresco homónimo.... que Miguel Angel pintó en la Capilla Sixtina, el fotógrafo ilustra los efectos devastadores de los desastres naturales en una sociedad decadente, que se ve despojada de lo más básico y obligada a sobrevivir.

Sus protagonistas están desnudos en plena tempestad, en medio de logotipos de marcas destruidas, como el de una cadena de comida rápida o la de una firma de moda de lujo.

A pesar de que LaChapelle nunca ha pretendido expresar en sus obras discursos moralistas, sus fotografías no escapan a su predilección por los temas trascendentales.

Este fenómeno puede observarse en 'Meditación', donde agrupa obras que recrean diferentes momentos de la vida de Jesucristo en escenarios cotidianos.

La exposición incluye varios vídeos que muestran el proceso creativo de LaChapelle y permiten hacerse una idea del despliegue de medios que precisan obras suyas como, por ejemplo, 'Diluvio'.

El conjunto de las fotografías reunidas en París están agrupadas por temas: Diluvio, Del Cielo al Infierno, Meditación, Recuerdos de América, Acumulación, Destrucción y Desastre, Sueño que evoca Surrealismo, Gente de Plástico, Exceso, Consumo, Star System, Pop después del Pop y 'Presagios de Inocencia'.

Conocer a Andy Warhol en la década de los 80 fue fundamental para el artista, que desde entonces tuvo en el arte pop una de sus principales referencias, de ahí su deseo de llegar al mayor número de personas.

LaChapelle, célebre por sus instantáneas, también ha cosechado grandes éxitos en la realización de vídeo-clips para cantantes como Elton John, Amy Winehouse o Britney Spears, campañas publicitarias para marcas H&M o Burger King o para la película documental 'Rice', que estrenó en 2005 en el Festival de Sundance.

No obstante, fueron las fotografías de modelos como Naomi Campbell, de actrices como Angelina Jolie y Cameron Díaz y cantantes como Madonna, las que terminaron de catapultarle.

A sus 45 años, este fotógrafo cuyo objetivo ha inmortalizado un sinfín de desnudos, ha creado un estilo propio caracterizado por sus imágenes oníricas, que beben de la pintura barroca, el arte pop y el estilo porno-chic.

Al mismo tiempo que es capaz de abordar la miseria humana con tal crudeza que los organizadores de la exposición alertan a la entrada de que ciertas fotografías pueden herir la sensibilidad.




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CONTROLANDO LOS CELOS

COMO CONTROLAR LOS CELOS
Existen distintos grados de celos, que van desde un nivel mínimo, saludable, que de alguna manera indica que no existe indiferencia con respecto a la persona celada, pasando por un grado mediano, que genera un nivel de conflicto que puede llevar a situaciones incómodas y dolorosas para ambas personas (la celosa y la celada).

Los celos, en su expresión más patológica, pueden llegar a extremos criminales. La persona celosa entra en un estado de pánico que puede llevarle a cometer actos muy violentos. En estos casos, lógicamente, se necesita ayuda profesional.

La influencia de la cultura

Nuestra cultura nos ha enseñado que en nuestras relaciones de pareja, uno de los aspectos más importantes y no negociables es la exclusividad sexual. Cuando este acuerdo implícito se rompe o corre ese riesgo, las personas comenzamos a sentir inseguridad con respecto al amor de nuestra pareja.

Aprendemos a sentir que somos los "dueños" de nuestra pareja. La realidad es que nadie es dueño de nadie más que de sí mismo. Si las dos personas podemos aprender a compartir un camino sabiendo que nos elegimos diariamente sobre una base sana, la relación será mucho más armónica que si actuamos desde el miedo

Sólo puedo actuar sobre mí, nunca sobre el otro

Como los celos se anclan en una inseguridad personal, que puede o no tener disparadores por parte de la otra persona, una de las formas de manejar esta sensación es trabajar internamente en la propia seguridad. Claro que podemos compartir con nuestra pareja (obviamente no DURANTE un ataque de celos) las sensaciones que se nos disparan para pedirle colaboración en el sentido de que no proponga, intencionalmente, situaciones insegurizantes.

Sin embargo, es importante darse cuenta de que no hay mucho que podamos hacer para cambiar el comportamiento de nuestro compañero. Sólo podemos trabajar en las actitudes propias. Es más, mientras más nos centremos en nuestra inseguridad, mayor es la sensación de inestabilidad que sentiremos y probablemente más desafiante será la conducta de la otra persona. Esto, por supuesto, depende de la madurez emocional de ambos. Mientras más conscientes seamos del desequilibrio, más capaces seremos de modificarlo.

Profundizar nuestro atractivo

Nadie puede negar que una persona segura de sí misma es mucho más atractiva que alguien inseguro que está constantemente poniendo pruebas para demostrar(se) su poder. Mientras más podamos dejar libre a nuestra pareja, confiando y sabiendo que nos elegirá por sobre otra persona, más lo(a) tendremos atraído.

Pensemos, si no, en qué desagradable es que nos estén constantemente celando o reclamando. En lugar de atraer, esto nos repele y puede llegar a empujarnos a buscar a alguien más sereno(a) o plantado (a). Aquí podemos jugar con la conocida máxima que dice: "si amas algo, déjalo libre. Si vuelve a ti, es tuyo, si no, nunca lo fue" (o lo fue pero lo ahuyentaste con tus celos, agreguemos para ilustrar.

Transformar la energía

Otra de las claves para trabajar la desagradable sensación de celos es aprender a transformar o transmutar la energía. Si en lugar de sentirnos víctimas de la situación, podemos cambiar esa actitud por la de protagonistas de la misma, muy probablemente cambiaremos la polaridad y podremos tomar la poderosa energía destructiva que tienen los celos y transformarla en, por ejemplo, estímulo erótico.

Demos un ejemplo. En la mayoría de los casos (no estamos hablando de situaciones poco saludables donde hay una intención provocativa de la persona celada) las situaciones que provocan celos están en la fantasía de la persona celosa y no en la realidad.

Si puedo entonces jugar con mi compañero a imaginarme (con él) la situación que en mi imaginación produce celos seguramente lograré que esa energía negativa (en la cual me siento víctima y fuera de un encuentro entre los otros) se convierta en una situación erotizante que yo comparto.

La energía está presente. Y tiene una polaridad, que en este caso es conflictiva. Podemos acompañar el flujo de esa energía hacia su otra polaridad, conectar con la plenitud en lugar del vacío y entonces lograremos trascender eso que nos hacía daño para conectarnos con algo que nos hace sentir en armonía con nuestra pareja.

Claro que para esto necesitamos la colaboración amorosa y consciente de nuestro compañero. Nos paramos en nuestra seguridad, para que él o ella puedan sentir el placer de estar con alguien seguro/a y exploramos la sensación de erotizarnos (juntos) con una situación que en sí misma tiene una alta carga sexual.
 


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va a llegar momento de la rebelión ciudadana en el transantiago

transantiago viola derechos humanos y ciudadanos
 
NADIE LE CREE AL MINISTRO CORTAZAR; EN CHILE SE SIGUE VIOLANDO LOS DERECHOS HUMANOS Y CIUDADANOS DE MILLONES DE PERSONAS EN EL TRANSANTIAGO.

¿Como se podría  hablar de gobierno exitoso en circunstancias que se tiene a millones de compatriotas sumidos en la pobreza y en el mal trato diario de este fallido proyecto del transantiago.?
Los ciudadanos chilenos han sido demasiados respetuosos de las autoridades y ellas responden con aspirinas a este cancer de la movilización.
Va a llegar el momento de la Rebelión.
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SE ASESINÓ EN CHILE A UN SENADOR DE LA REPUBLICA

SE ASESINÓ EN CHILE A UN SENADOR DE LA REPÚBLICA COMO LO FUE JAIME GUZMAN.

Para el común de la gente da la impresión de que no se ha hecho todo en materia de Justicia y de parte las autoridades de los diferentes gobiernos de la Concertación.
El pais requiere de una explicación  seria del Gobierno de Chile
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INTELIGENCIA EMOCIONAL: claves ciertas para intentar ser fe

Universidad de Málaga

Doce claves ciertas para intentar ser feliz

El profesor Alfredo Fierro, de la Universidad de Málaga, y la profesora María Dolores Avia, de la Universidad Complutense de Madrid, dos de las instituciones académicas españolas más avanzadas en la investigación de la Inteligencia emocional, detallaron hoy, durante la segunda y última de las jornadas sobre Inteligencia Emocional en el área de la salud que la Fundación Mutua Madrileña ha organizado en Madrid, las, a su juicio, claves que hay que tener en cuenta para intentar, en la medida de lo posible, ser feliz.

La primera premisa que habría que tener en cuenta según Fierro, es que "no existe una idea mágica para ser feliz", mientras que para la profesora Avia es fundamental seguir el criterio de que "para ser feliz no hay que pretenderlo", aunque considera también que hay que "asumir que el bienestar personal es un objetivo legítimo".

En opinión de ambos psicólogos, para alcanzar un cierto equilibrio emocional que nos conduzca a un estado de felicidad hay que tener en cuenta algunas consideraciones claves, que a continuación se relacionan como conclusión de estas jornadas:

Desconfíe de los manuales para ser feliz. No existe una idea mágica para ser feliz y, si fuera tan sencillo, todos seríamos felices.

Para ser feliz no hay que estar permanentemente buscando la felicidad. Cuando nos empeñamos mucho en lograr algo, generalmente no sale bien. Un exceso de interés es bueno durante un tiempo pero el rendimiento finalmente baja porque no se puede mantener de forma permanente.

La psicología positiva está muy orientada hacia una psicología del éxito, pero lo que la psicología ha de promover es la realización de la persona.

No busque la felicidad en sí misma. La vida impone unas tareas en cada etapa de nuestra vida que, por añadidura, le conducirán paso a paso hacia un estado de realización y, por ende, a la felicidad.

A la hora de tomar decisiones, una vez sopesados todos los motivos de forma equilibrada, lo mejor es seguir nuestra intuición y nuestro propio criterio. Así, en caso de equivocación por lo menos lo hacemos a gusto.

En esta sociedad es cada vez más plural, compleja y cambiante ser persona de una sola cara no funciona. Funcionamos mejor con múltiples roles que se adapten a cada situación. Tenemos muchas caras por nuestra propia naturaleza y hay que tratar de aprovechar aquellas facetas de nuestra personalidad que mejor se adecúen a cada circunstancia.

No dejarse influir por las estadísticas ni sentirnos parte de ellas. Cada persona y cada colectivo tiene unas características diferentes que no se pueden hacer extensivas al resto.

Trabajar y pensar con perspectiva. Quizás le damos importancia a cosas que pensamos que nos dan la felicidad pero que, a unos meses vista, ya no tendrán tanta importancia o ésta será más relativa.

Ser flexibles a la hora de establecer los objetivos que queremos alcanzar y que pensamos que van a contribuir a hacernos felices. Todo cambia y debemos adaptarnos al entorno y a las nuevas circunstancias.

Ser travieso y sentirse libre para cambiar de actividad. Observar, explorar y crear nos hará ser personas más alegres y, por lo tanto, sentirnos felices.

Ser cordiales y amables tanto en el ámbito familiar como en el social que nos rodea. Las personas que tratan con cariño y aprecio a sus amigos y familiares son mucho más felices. No por tener relaciones profundas éstas son igualmente afectivas.

La vida feliz se asienta en muchos ámbitos, familia, trabajo, relaciones, etc. Hay que ir tratando de compensar unos con otros y "no poner todos los huevos en el mismo cesto". Y además de la felicidad, no olvidarnos de "vivir en paz interior

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[Posible SPAM] Acerca de la Inteligencia emocional

 inteligencia emocional

Acerca de la Inteligencia emocional



Actualmente muchas empresas están impulsando y desarrollando las aptitudes emocionales de sus trabajadores, con el objeto de que éstos se sientan más motivados, responsables y autónomos durante sus labores cotidianas. Al motivar la inteligencia de las personas, estamos al mismo tiempo promoviendo su atención, memoria, aprendizaje y habilidades con el entorno. A continuación te ofrecemos más detalles de este importante tema:

Inteligencia y Emociones



Definimos la inteligencia como la capacidad que tenemos los seres humanos de guardar y asimilar información para poder aprender, reconocer y relacionarnos con los demás. Ella nos permite controlar todas las actividades que llevamos a cabo y, por ende, emitir las respuestas más adecuadas.

Solemos relacionar el significado de inteligencia con nuestras emociones, por ende, podemos decir que la inteligencia emocional es una forma de interactuar con el mundo que nos rodea por medio de nuestros sentimientos, habilidades, entusiasmo, perseverancia, empatía y agilidad mental, entre otros aspectos.

Si desarrollamos y perfeccionamos cada una de estas variables, podremos ser más eficaces y eficientes no solo con nuestros compañeros de trabajo, sino con los clientes con los usualmente mantenemos contacto.

Inteligencia emocional en la empresa



Al impartir cursos, seminarios grupos de conversación y charlas con expertos, la empresa puede dar a conocer y desarrollar la inteligencia emocional de sus trabajadores. Sin embargo, ¿por qué hacerlo? Detallamos algunas ventajas:

- Mejora la comunicación y las relaciones interpersonales entre los miembros de la empresa y los clientes.

- Aumenta la motivación y el liderazgo del trabajador.

- Las personas se sienten más comprometidas con sus tareas cotidianas.

- Se trabaja en un clima laboral tranquilo, donde todos se entienden y se respetan sus puntos de vista.

- Asciende la rentabilidad de la empresa.

Expertos han investigado y estudiado este fenómeno durante años. Daniel Goleman, por ejemplo, afirmó en 1999 que el éxito que tuviera una persona en el ámbito laboral estaba íntimamente relacionado con sus emociones y que, de esta manera, podía trabajar, ser más productiva y desempeñarse mejor en equipo.

Goleman sugiere programas que duren mínimo seis (6) meses, donde los participantes tienen la oportunidad de auto-observarse, de interactuar con otros, y de disfrutar de sesiones de aprendizaje. Estas actividades deben estar enmarcadas en un diagnóstico supervisado por un profesional del área. El resultado final: alcanzar altos niveles de satisfacción y efectividad.

Palabras clave: inteligencia, emocional, intelligence, emotional, inteligencia emocional en la empresa

Vea en esta página: Artículos de Inteligencia Emocional, Noticias sobre Inteligencia Emocional, Webs de Inteligencia Emocional, Libros sobre Inteligencia Emocional, Expertos en Inteligencia Emocional, Videos de Inteligencia Emocional

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La empresa familiar

 

La empresa familiar



Hay quienes prefieren que todo quede en familia. En el mundo de los negocios, existe la posibilidad de que los miembros de un grupo familiar puedan unirse a través de la creación de una empresa

Qué es una empresa familiar



Es un negocio donde los miembros de una determinada familia se unen entre sí para trabajar, tomar decisiones, cumplir ciertas tareas y distribuirse los beneficios de forma justa. Es bueno que la familia permanezca unida, siempre y cuando alguno de sus miembros no obstaculice la labor que le compete en el seno de la empresa.

Los retos de la empresa familiar



La empresa familiar, por su naturaleza, presenta ciertos retos que le son únicos, y que no presentan empresas de otra naturaleza. Entre ellos: 1) cómo separar la relación familiar de la de negocios, 2) cómo mantener las relaciones sanas en la segunda y subsiguientes generaciones 3) cómo planificar la sucesión y la repartición accionaria.

En este tipo de unión debe existir un alto nivel de comunicación, para que los efectos del enlace empresa-familia no sean negativos y pueda existir la continuidad y el desarrollo de la misma. Los agravios entre hermanos en este tipo de empresa, debido a marcadas diferencias sociales, profesionales, económicas y culturales, son típicos. Sin embargo, todo el grupo debe tratar de solventar estas discrepancias para que no se produzca una lamentable ruptura de la cohesión familiar.

La sucesión de los bienes familiares debe ser vista con antelación. El más capacitado de los miembros, es quien debería asumir el liderazgo de la empresa, siempre y cuando sea aprobado por todos los accionistas.

Es necesario que en el seno de esta empresa exista total transparencia en la concentración de la fuerza económica, se distribuyan los bienes de forma adecuada, se cumplan los respectivos requisitos legales para preservar la identidad de la empresa, se defina de forma clara y justa la separación de los inversionistas, se den a conocer los resultados y toma de decisiones entre todos los miembros y se definan las estrategias de sucesión para las siguientes generaciones.


Palabras clave: familiares, empresa de familia

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