Las Pipas de Einstein, tradición en el negocio de la chicha y el pipeño Con más de 15 años de existencia, Las Pipas de Einstein se ha convertido en el local tradicional de la Región Metropolitana donde se puede comprar chicha y vino pipeño durante to

Las Pipas de Einstein, tradición en el negocio de la chicha y el pipeño

Con más de 15 años de existencia, Las Pipas de Einstein se ha convertido en el local tradicional de la Región Metropolitana donde se puede comprar chicha y vino pipeño durante todo el año.

Mario Rivas, dueño de la chichería, comenzó este negocio junto a sus tres hermanos, tras viajar desde Chillán a la capital. Actualmente es su familia (mujer e hijos) quienes forman parte de la administración de este local.

Según Rivas, el éxito del negocio se debe a que la tradición de estos brebajes no se ha perdido en el tiempo. Incluso destaca que la venta de pipeño y chicha se realiza los 365 días del año, gracias a la demanda de clientes particulares como a la de restaurantes al estilo de La Piojera y el Bar Nacional. 

"Tenemos una venta al detalle constante porque durante el año siempre hay eventos importantes, como matrimonios, bautizos, asados familiares e incluso partidos de fútbol, en los que los clientes quieren celebrar con una copita de nuestros licores", sostiene. 

 Eso sí, Rivas reconoce que históricamente para estas fechas las ventas se disparan. "El 80% de la chicha que vendo al año se concentra en Fiestas Patrias", afirma.

En total, durante septiembre esta chichería puede vender más de 40 mil litros de este bregaje, que al igual que el vino pipeño, es de origen artesanal, elaborado por familias campesinas de los pueblos costeros de Chillán.

"Y acá está el sello importante de nuestro negocio. Ofrecemos productos del campo, totalmente naturales y de calidad, y eso lo agradecen los clientes", asegura.

--
Fuente:
Difundan libremente  este artículo
CONSULTEN, OPINEN , ESCRIBAN .
Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU

www.consultajuridica.blogspot.com
www.el-observatorio-politico.blogspot.com
www.lobbyingchile.blogspot.com
www.calentamientoglobalchile.blogspot.com
www.respsoem.blogspot.com
Oficina: Renato Sánchez 3586 of. 10
Teléfono: OF .02- 2451113 y  8854223- CEL: 76850061
e-mail: rogofe47@mi.cl
Santiago- Chile
Soliciten nuestros cursos de capacitación  y consultoría en LIDERAZGO -  GESTION DEL CONOCIMIENTO - RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL – LOBBY – ENERGIAS RENOVABLES   ,  asesorías a nivel nacional e  internacional y están disponibles  para OTEC Y OTIC en Chile